Verás nuestra maravillosa carta
Menú
No sabrás cual escoger
Para disfrutar de los platos fríos…
Cecina de León “con lascas de Idiazabal"
16€
Jamón de Bodega “corte a cuchillo”
15€
Jamón o Lomo o Surtido Ibérico de Carrasco
25€
Micuit de Foie de Las Landas casero “compota de manzana”
17€
Antxoas de “Royo Bermeo” en matrimonio
16€
Espárragos de Navarra “vinagreta y mahonesa”
17€
Tartar de atún
18€
Ensalada de ventresca con cebolla confitada y pimientos asados
18€
Ensalada Cannon “bonito, salmón y bacalao ahumados”
19€
Ensalada de jamón y foie con vinagreta de pasas y piñones
18€
Cocinado y calentito
Platos calientes
Pulpo como siempre
25€
Pulpo a la brasa con cremoso de patata
26€
Morcilla a la brasa con pimientos rojos caseros
10€
Chorizo a la brasa
9€
Hojaldre de puerros
15€
Setas a la plancha
14€
Verduras a la plancha o en menestra
16€
Espárragos trigueros “Romescu”
16€
Revuelto de bacalao (a nuestra manera)
16€
Pimientos del país (en temporada)
7€
Txipirones estofados al estilo Bermeo
19€
Sin olvidarnos de la cuchara....
Rico, rico...
Un poco de vicio
Zamburiñas a la plancha
25€
Gambas frescas a la plancha
25€
Bogavante 1/2k
35€
Txangurro al horno
19€
Almejas a la plancha o en salsa
25€
Nécora a la plancha (unidad)
15€
Carabinero (unidad)
15€
Con ese toque ahumado
Pasando del mar a la brasa
Merluza
S/M
Cogote de merluza (mínimo 2 personas)
S/M
Rape
S/M
Cabracho
S/M
Lubina
S/M
Dorada
S/M
Rodaballo (mínimo 2 personas)
S/M
Besugo (mínimo 2 personas)
S/M
Parrillada de pescado (mínimo 2 personas)
S/M
Bacalao 3 gustos
S/M
Tataki de atún
S/M
Para los que prefieren la carne
Y del campo...
Chuletón de ganado mayor
48€/K
Solomillo de ganado mayor con guarnición
28€
Escalopines de solomillo “salseados con foie”
30€
Chuletillas de cordero
26€
Cordero asado, (sólo fin de semana o festivos)
28€
*IVA incluído*
Menú de Lunes a Viernes
Menú del día de Lunes a Viernes
(no se reserva)
Comedor de parrilla
Para un correcto servicio se servirá únicamente en comedor de parrilla
Suplemento terraza
Suplemento Terraza exterior 2,5 € por comensal
Servicio de pan
Servicio de pan aparte a 1,30€